Vůně, jež dovedou vyvolávat uspokojení, jsou v rostlinách tak výrazné a příjemné, že se žádné pilulky z lékárny jejich vynikajícím kvalitám nemohou vyrovnat. J. Gerarde
"Sytit dítě svými doteky, to je stejně důležité jako starat se o jeho žaludek". Frédérick Laboyer
"Masáž je vyjádřením lásky pečujícím, láskyplným dotykem". Amelia D. Auckettová
Aplikací esenciálních olejů jak pro terapeutický účinek, tak pro potěšení, existuje celá řada.
Esenciální oleje jsou těkavé, snadno se odpařující látky, přirozeně se vyskytující v mnoha druzích rostlin rostoucích na zeměkouli.
Aromaterapie působí psychoterapeuticky a patří k nejpříjemnějším léčebným metodám.
Pojem aromaterapie můžeme definovat jako řízené používání esenciálních olejů k udržování, podpoře a zlepšení fyzické, psychologické a duchovní pohody.